Nato a Sassari il 26/01/2002, ha militato nell’Olbia in LegaPro, dove ha collezionato 2 presenze. Successivamente è passato all’Atletico Uri ed è alla sua quarta stagione al Latte Dolce. Di Paolo in Serie D ha messo insieme 90 presenze e 2 gol ed è un trequartista mancino abile tecnicamente che garantisce imprevedibilità. Sarà ancora una freccia del reparto offensivo del Sassari Calcio Latte Dolce.